Цены на продовольствие в Японии выросли на 4,0% в годовом исчислении в феврале 2026 года, немного ускорившись по сравнению с ростом на 3,9% в предыдущем месяце. Несмотря на резкий рост, темпы роста цен оставались самыми низкими с октября 2024 года. Снизились цены на крупы (7,3% против 12,0% в январе), мясо (3,7% против 3,8%), рыбу и морепродукты (7,2% против 7,9%), торты и конфеты (8,1% против 8,2%), блюда, приготовленные вне дома (3,7% против 3,9%), и полуфабрикаты (4,9% против 5,0%). В то же время продолжилось снижение цен на свежие овощи (-9,0% против -14,0%) и свежие фрукты (-10,7% против -10,4%). Среди основных продуктов питания цены на рис выросли на 17,1% по сравнению с предыдущим годом, заметно снизившись по сравнению с ростом на 27,9% в январе и продемонстрировав самый медленный рост за 21 месяц после усилий Токио по ослаблению постоянного повышательного давления, наблюдавшегося в прошлом году. Одновременно ускорилась инфляция цен на молочные продукты и яйца (7,5% против 7,4%), масла, жиры и приправы (5,3% против 4,8%), напитки (9,1% против 7,8%) и алкогольные напитки (5,0% против 4,9%).