Индекс цен на продукты питания ФАО упал на 0,4% до 123,9 пункта в январе 2026 года, отметив пятый подряд месячный спад и свежий низкий уровень с августа 2024 года. Цены на сахар снизились на 1%, обусловленные ожиданиями увеличения глобального предложения сахара в текущем сезоне, во многом поддерживаемые значительным ростом производства, ожидаемым в Индии, и благоприятными перспективами в Таиланде. Кроме того, стоимость молочных продуктов упала на 5%, седьмой подряд месячный спад, обусловленный в основном более низкими мировыми ценами на сыр и масло. Мясо снизилось на 0,4%, самые низкие с мая 2025 года, в основном отражающее более низкие цены на свинину, в то время как котировки говядины и баранины оставались в целом стабильными. В отличие от этого, затраты на зерновые немного выросли на 0,2%, достигнув самого высокого с мая 2025 года. Цены на ячмень увеличились скромно, а рис вырос на 1,8%, отражающие укрепленный спрос, в то время как цены на пшеницу снизились на 0,4%. Цены на масло также подскочили на 2,1%, на фоне более высоких мировых цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масло, которые компенсировали более низкие котировки рапсового масла.