Цены на продукты питания в Китае в августе 2025 года упали на 4,3% в годовом выражении после снижения на 1,6% месяцем ранее, что стало седьмым подряд месяцем падения и самым резким снижением с сентября 2021 года.
Снижение было широким по категориям: свежие овощи (-15,2% против -7,6% в июле), яйца (-12,4% против -11,2%), растительные масла (-1,5% против -1,4%), молоко (-1,6% против -1,3%) и свежие фрукты (-3,7% против роста на 2,8%).
При этом цены на свинину, ключевой продукт в рационе, снизились ещё сильнее — на 16,1% против 9,5% в июле, чему способствовали избыточное предложение, снижение производственных затрат, слабый потребительский спрос и изменение пищевых привычек.